Payday Loans
2018 január 16, kedd
Hungarian Bulgarian Croatian English Finnish French German Italian Polish Romanian Russian Serbian Slovak Slovenian Spanish Ukrainian

Kacsacomb sütve - egyszerűen, hirtelen ötlettől vezérelve

20110130362Délutáni rohanás, s spontán vásárlás szülte a szombati menüt. Semmi ötlet, mi legyen a hétvégi ebéd, majd a boltban kiderül az „alkatrészek” beszerzése közben.

Kacsacombok mosolyogtak rám. Ok! Ezt már nagyon régen nem ettünk, majd „kisül” belőle valami. S így lett.

Rém egyszerű!!! – ez is.

 

A combokat sóztam, borsoztam (enyhén), s rozmaringgal is megszórtam, majd irány a hűtő.

 

Szombaton csak kikaptam a hidegről. A serpenyőben egy kis olajat forrósítottam, s ráraktam a combokat. Mindegyikre tettem egy-egy szál rozmaringszálat még pluszban. Fedő alatt sütöttem, forgattam.

Ennyi az egész.

A köretet is nagyon leegyszerűsítettem.

 20110130362

A sárgarépát megfőztem, de csak annyira, hogy ne legyen túl puha. Majd egy serpenyőben vajat olvasztottam, egy fél diónyi gyömbért apróra vágtam, s rádobtam a vajra. Kb. két percig kevergettem, majd két evőkanál barnacukrot szórtam rá. Vártam még a cukor megolvadt, s akkor adtam hozzá a sárgarépát. Jól össze kell keverni, s KÉSZ!!!

 

Érdemes kipróbálni a sós és az édes ízek egyvelegét. Lehet, hogy valakinek újszerű, szokatlan! De nagyon finom.

Néha nem árt szakítani a hagyományos hús- köret (rizs, burgonya) párosítással.

 

S akkor egy kis extra!!!

Én mindehhez a karácsonyról megmarad NARANCSLEKVÁRT!!!!! adtam hozzá. (nem savanyúság, nem gyümölcsbefőtt).

 

Nem kell sajnálni a családot, hogy jaj, szegényeknek mit ki nem kell állniuk!

Nem dörömbölnek, nem sírnak, nem könyörögnek a Nagymama ajtaján, hogy: jaj, csak egy kis normális ételt kérünk!

 

 

Ízlett Nekik!

Sőt! Főzhettem az újabb narancslekvárt! Bár, miért is nem, hiszen nyáron nem nagyon jutunk majd narancshoz.

 

-szilvacsatni-

A cikkekhez csak regisztrált felhasználóink szólhatnak hozzá. Kérjük, jelentkezzen be, vagy ha még nem tette, regisztráljon.

A szerkesztőség fenntartja magának a jogot, hogy a cikkekhez nem kapcsolódó kommenteket moderálja, törölje.

Hirdetés
Hirdetés

Belépés

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Szoboszlói Színes

Kiss Klára - Tel.: +36 30 299 8921, Buzási László - Tel: +36-30 773 0781

E-mail: szoboszloiszines@hotmail.com - szoboszloihirek@t-online.hu

Postacím: 4200 Hajdúszoboszló, Gorkíj utca 2.

ISSN 2061-7038 (Nyomtatott) - ISSN 2061-7046 (Online)