Színes Gasztro Blog

Ne csak újévkor jusson eszünkbe a lencse, és ne csak főzelék vagy leves formájában. Nagyon finom salátának is. S ami még nagy érdeme: GYORSAN elkészül.

Érdekes. Nem is olyan rég gondoltam bele, hogy gyermekkoromban mi nem is ettünk lencsét. Anyukám nem szerette (most sem szereti), s így valahogy mindig kimaradt a számításból. (Na, azért nem volt sanyarú gyermekkorom ).

Nagybátyámtól tanultam az alábbi sütemény elkészítését. Fantasztikus szakács és a desszertek elkészítésében is nagyon igényes. Igazi ínyenc. Az élete nagy részét külföldön töltötte, szinte a világ minden részét bejárta, s a legfinomabb recepteket begyűjtötte, amit családi, baráti körben hatalmas élvezettel oszt meg szeretteivel. Ja, és ami még nagyon fontos! Nem hagy maga után a konyhában csatateret. Idegesítően precíz a mosogatásban is – de ezt értsd jól! Miután a mosogatógép elvégezte a dolgát, a kristályokat még eltörölgeti, s csacsog-ragyog az „eszcájg” is.

A Szoboszlói Színes szerkesztői imádnak enni és a csapat nagy része szeret a konyhában tevékenykedni. Önök pedig több levélben is azt kérték, főzzünk együtt! Mi elkezdtük és arra biztatjuk Önöket, folytassák! Írják le kedvenc receptjeiket és ha tehetik fotózzák is le a készterméket, vagy hívjanak minket az étvágygerjesztő képek elkészítése ügyében! 
Minden újra vevők vagyunk, mert enni jó! A kajakölteményekre szavazhatnak, terveink szerint havonta kisorsoljuk, melyik tetszett legjobban az olvasóknak. Szeretnénk összeállítani egy Szoboszlói Szakácskönyvet régi és új receptek alapján és persze kíváncsiak vagyunk, hogy a hozzánk érkező vendégek mit rendelnek, mit fogyasztanak legszívesebben Hajdúszoboszlón.